真空干燥機(jī)是通過抽去包裝容器內(nèi)部空氣達(dá)到預(yù)定真空度后，除容器內(nèi)部件水分的設(shè)備。干燥工作時(shí)候，罐內(nèi)處于真空狀態(tài)，夾套通熱水加熱，隨著罐體低速回轉(zhuǎn)，物料在罐內(nèi)不斷上下運(yùn)動并吸收蒸發(fā)，水蒸汽通過真空管路連續(xù)不斷排出，達(dá)到物料干燥目的。
 
在干燥混合物的同時(shí)，按客戶要求內(nèi)置噴淋、過濾、粉碎等裝置可實(shí)現(xiàn)其功能操作。真空干燥機(jī)是一種傳導(dǎo)傳熱干燥器。物料不直接與加熱介質(zhì)接觸，實(shí)用于干燥少量的、不高溫和易于氧化的泥狀、膏狀物料。
 
干燥器內(nèi)能力耙式攪拌器的葉片是由鑄鐵或鋼制成，安裝在方形軸上，50%葉片目標(biāo)向左，另50%向右。軸的轉(zhuǎn)速為7~8r/min，它是由帶減速箱的電機(jī)敏員。并且采用主動轉(zhuǎn)向裝配，使軸的轉(zhuǎn)動目標(biāo)、在每隔5~8min改變一次攪拌器的轉(zhuǎn)動目標(biāo)。
 
真空干燥機(jī)具有布局簡單，操作便利，利用周期長，機(jī)能不變靠得住，蒸汽耗量小，真空干燥機(jī)實(shí)用機(jī)能強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量好，格外實(shí)用于不高溫、易燃、調(diào)溫下易氧化的膏狀物料的干燥。　　
 
被干燥物料從殼體上方正央加入，在不斷正反轉(zhuǎn)動的耙齒的攪拌下，物料軸歷來回走動，與殼體內(nèi)壁接觸的外表不斷更新，受到蒸汽的間接加熱，耙齒的均勻攪拌，毀壞棒的毀壞，使物料外表水分更有利的排出，氣化的水分經(jīng)干式除塵器、濕式除塵器、冷凝器，從真空泵出口處放空真空干燥機(jī)機(jī)。操作時(shí)，先開動攪拌器，加入被干燥的物料，并將加料口封閉。
 
真空干燥機(jī)的操作比箱式干燥器的勞動強(qiáng)度低，能收受物猜中的效濕分，操作前提好，管理比較便利。其不足之處是出產(chǎn)能力低，設(shè)備布局比較復(fù)雜，攪拌器葉片易損壞等。這種干燥器在染料和醫(yī)藥工業(yè)中應(yīng)用較多。